Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Диета Пифагора

***
Читая труды античных философов, посвящённые Пифагору, решила выделить в один пост и пифагорейскую диету, и обычаи, которые соблюдались в пифагорейской школе, и наставления Пифагора касательно здоровья души и тела.

Пифагор придерживался советов, которые он получил от Фалеса и других мудрецов, в том числе совет дорожить временем; и ради этого он стал воздерживаться от питья вина, употребления в пищу мяса и в особенности избегал переедания. Он ограничил себя легкой и хорошо усваиваемой пищей, обрел в результате этого малую потребность в сне, бодрость, душевное здоровье и устойчивое и прочное телесное здоровье.

Pythagoras._Line_engraving_by_Dambrun_after_MarГ©chal._Wellcome_V0004823 (460x700, 122Kb)

Collapse )

Оливье Латри - органист Собора Парижской Богоматери

https://www.liveinternet.ru/community/4989775/post235134748/
Tamara_Potashnikov
***
Французский музыкант Оливье Латри – титулярный органист собора Парижской Богоматери, профессор Парижской консерватории. Проявив незаурядные музыкальные способности еще в раннем детстве, Латри закончил Французскую национальную консерваторию у патриарха органного искусства Гастона Литеза. Уже в 23 года, будучи молодым человеком, в результате жесточайшего конкурсного отбора он получает почетную должность и становится органистом Собора Парижской Богоматери.
В настоящее время Оливье Латри не только регулярно выступает в главном соборе Франции, но и преподает в Консерватории, где он сменил на посту своего учителя, а также много гастролирует. Публика более 40 стран рукоплескала искусству талантливого органиста. Наиболее часто Латри появляется в США, где он не только дает концерты, но проводит мастер-классы и принимает участие в музыкальных фестивалях. На фоне того бума, который сегодня переживает органное исполнительство во всем мире, собирать аншлаги и срывать получасовые овации, как делает это Латри, непросто. Впрочем, он сам к шумному успеху не стремится, отдавая предпочтение произведениям, скорее, изысканным, чем популярным.

Collapse )

Певец Александр Степанович Пирогов (1899-1964)

https://www.liveinternet.ru/community/4989775/post282387248/
Томаовсянка

Александр Степанович Пирогов

Где еще в мире есть подобное - пятерым родным братьям природа подарила мощные, неповторимые голоса. Воистину Бог отметил эту фамилию. В истории мирового вокала нет и не было подобной "семейственности": у всех внуков бурлака-ямщика Ивана Пирогова оказались неслыханно мощные басы. (А сам дед Иван когда-то получил за свой голос красноречивое прозвище Колокол).

Младший из Пироговых – Александр Степанович – стал самым известным певцом в роду. На прослушивании в оперном театре Зимина юный певец от волнения спел не очень удачно и получил отказ, но брат Григорий Пирогов, будучи членом приемной комиссии, возмутился: "Да у него сейчас в России самый лучший бас!". "А как Вы его оцениваете в сравнении с собою?", - спросили Григория, на что старший брат ответил: "Ну, по сравнению со мной он еще просто щенок".

Александр начал петь, когда ему исполнилось шестнадцать лет, он обучался в музыкальном училище Московского филармонического общества, его преподавателем был Василий Тютюнник.


Юбилей великого русского баса Александра Степановича Пирогова в Большом театре (55 лет со дня рождения и 35 лет творческой деятельности). Танцуют Галина Уланова и Майя Плисецкая.

Collapse )

2 марта 1824 года родился Бедржих СМЕТАНА, чешский композитор

http://www.liveinternet.ru/community/4989775/post263597572/
nadia_obo


14126853 (252x291, 25Kb)

СМЕТАНА, БЕДРЖИХ (Smetana, Bedich) (1824–1884), чешский музыкант, глава национальной композиторской школы. Родился 2 марта 1824 в Литомишле. Уже в  раннем возрасте Сметана проявил большую одаренность и целеустремленность. В своем дневнике он записал: «Я хочу сделаться Моцартом в сочинении и Листом в виртуозности». В 1848 Сметана создал музыкальную школу в Праге. С 1856 по 1861 он зарабатывал  дирижерской деятельностью в Гётеборге (Швеция) и вернулся в Прагу только в связи с болезнью жены. После ее кончины Сметана вновь уехал в Швецию, а в 1863 окончательно поселился в Чехии. Здесь он в течение нескольких лет развил  дело как хоровой и оперный дирижер, музыкальный критик и композитор. В 1874 Сметана  потерял слух; в 1882 у него проявились признаки душевного заболевания. Он скончался в Праге 12 мая 1884.


Страстный поклонник творчества Листа, Сметана стал первым чешским композитором, которому удалось сочетать национальные музыкальные элементы с общеевропейским стилем; в особенности преуспел он в жанрах национальной оперы и симфонической поэмы. В Проданной невесте (Prodan nevsta, 1866), шедевре Сметаны, фольклорные мотивы предстают в безукоризненной профессиональной оправе.

Collapse )


МУЗЫКАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ

http://www.liveinternet.ru/community/4989775/post352514353/
Liudmila5591

Цикл из восьми документальных фильмов о Моцарте, Берлиозе, Гайдне, Штраусах, Россини, Пуччини, Вивальди и Верди,создан австрийскими документалистами в 2006 году.
Это необычное путешествие по местам, где родились и блистали эти композиторы.

Авторы фильма находят с первого взгляда очевидную связь между творчеством великих музыкантов и кулинарными традициями тех регионов, в которых они жили.

От простых блюд деревенской кухни до изысканных гастрономических шедевров - кулинарные предпочтения композиторов такие же разные, как и сама их музыка.


Пуччини и Лукка
Первый фильм цикла об итальянском оперном композиторе Джакомо Пуччини и его родном городе Лукка.




Collapse )